El harina Es uno de los ingredientes más utilizados a la hora de elaborar cientos alimento que vimos en nuestra mesa. Una de las más comunes es la harina refinada, que ha pasado por un proceso de refinamiento para eliminar el salvado y el germen del trigo y se utiliza para elaborar pasteles, galletas, otros productos y pan. En este caso, los expertos recomiendan dejar de comer harina y sustituirla por cinco alimentos que serán muy beneficiosos para tu salud.
Los expertos recomiendan que el consumo de harinas todos los días, porque puede traer algunos problemas de salud; al igual que el riesgo de desarrollar diabetes, provocan exceso de peso porque aquellos productos con harinas refinadas tienden a engordar a la persona; Esto dificultará la digestión y aumentará el riesgo de sufrir enfermedades inflamatorias, provocando que nuestro estómago se hinche a lo largo del día; entre otros problemas.
Por este motivo, los expertos en nutrición recomiendan comer cinco alimento que sustituye de la mejor manera a la harina. El primer caso es el de los frutos rojos, muy rico en antioxidantes y fibra prebiótica; Sumado a que contienen pocas calorías y su consumo regular serán antiinflamatorios. Otro alimento imprescindible son los tomates, que no tienen demasiadas calorías y son versátiles a la hora de comerlos.
Otro de alimento Un excelente sustituto de la harina es la quinua, y es tan potente que contiene casi el doble de fibra que otros cereales, lo que ayuda a que permanezca por mucho tiempo en el torrente sanguíneo y reduce el nivel de azúcar. Pero también ayuda a perder peso.
Por otro lado, las lentejas son un gran sustituto. harina porque esta legumbre está compuesta por proteínas y carbohidratos, que aportan gran cantidad de fibra y deben prepararse de la forma tradicional. Finalmente, el quinto alimento que te permitirá sustituir la harina es la calabaza, que contiene un bajo contenido calórico y no aportará hidratos de carbono complejos.
