Karlos Arguiñano (75 años) es uno de los chefs más populares de nuestro país, pero de su vida personal se sabe poco. Padre de familia numerosa, el chef lleva más de 50 años junto a Luisi Ameztoy, la mujer de su vida y madre de sus siete hijos: Eneko, Zigor, Karlos, Martín, Joseba, Amaia y María.
Este martes, en plena cocina, le abrió a los espectadores uno de los episodios más difíciles de su vida. Una tragedia familiar que ni siquiera el tiempo pudo borrar de su memoria. Todo empezó cuando Karlos quiso felicitar a su hijo mayor por su cumpleaños. "Hoy hace 49 años nació mi primer hijo. Un niño hermoso al que llamamos Eneko. Ya tengo hijos que tienen casi cincuenta años", expresó el chef con su característico sentido del humor.
Fue después de las felicitaciones que Karlos aprovechó para hablar de los primeros años de matrimonio y de cómo el sueño de formar una familia les causó un enorme dolor. "Tuvimos dos abortos a los siete meses", confesó el chef sobre los bebés que murieron antes de que llegara Eneko. "Fue una tragedia en nuestra casa porque amamos mucho a los niños… Nacieron muertos cuando tenían siete meses de embarazo.
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Lejos de quedarse ahí, Karlos Arguiñano reveló cómo afrontaron esos momentos difíciles y cómo el dolor los unió ante la adversidad. “Lo animé. Le dije 'quédate tranquilo, tienes un gran marido. Vamos a formar una familia, seguro”, dijo la cocinera. Finalmente sucedió y unos años más tarde hicieron realidad su sueño y dieron la bienvenida a su primer hijo.
De Eneko a Joseba: Estos son los siete hijos de Karlos Arguiñano
Karlos compartió con los espectadores que sus hijos están muy involucrados en el negocio familiar. "Nacieron en el negocio. Esta gente de hotel sabe mucho", bromeó.
Eneko y Zigor se hicieron cargo del lujoso restaurante reconvertido en hotel situado en Zarautz (Guipúzcoa) con impresionantes vistas al mar. Mientras el primogénito dirige el restaurante, el segundo aparece como jefe de cocina del restaurante, cargo que comparte con su hermana María, a quien el matrimonio adoptó en los años noventa, tras el viaje del chef a Argentina. Martín también es un actor fundamental y es el responsable de la gestión administrativa del complejo.
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Amaia se aleja un poco más de la versión gastronómica y se centra en Bodega K5 para el vino txacoli. Pero si hay uno de ellos que heredó el carisma ante las cámaras es Joseba. Siguiendo los pasos de tía Eva, la joven de 38 años apostó por la versión dulce del universo gastronómico. De hecho, es el único al que le ha picado el gusanillo de la televisión y actualmente trabaja en eitb. Finalmente, Txarli es el único que no tiene nada que ver con el mundo culinario y trabaja como director de fotografía.
Karlos Arguiñano y Luisi Ameztoy, abuelos de 13 nietos
La numerosa familia Arguiñano se ha multiplicado con el paso de los años. Karlos y Luisi pueden estar orgullosos de tener 13 nietos, por quienes sienten un amor incondicional. Hace tres años, el chef participó en 'La Sexta noche' y confesó a Iñaki López los problemas que tiene con todos sus nombres. "Ahora les ponen nombres muy raros, es un problema que tengo. Antes todos éramos José Mari, Iñaki, Pablo y Andrés. Ahora les ponen nombres de ríos africanos", expresó luego con mucho sentido del humor.
Siempre que tienen la oportunidad se reúnen en la casa grande de la familia para disfrutar de momentos juntos y si algo ha inculcado el matrimonio a sus hijos es el amor por la familia.
